terça-feira, 10 de julho de 2012

Receita - Marinada pra Frango

Oi gente!!
Hoje trago pra vocês uma receita de tempero para frango. Confesso que a receita inicial não é minha eu vi no site Panelaterapia, mas dei meu próprio twist e ficou maravilhoso! E por isso venho compartilhar com vocês porque é light, e é uma ótima maneira de fugir do Frango grelhado clássico das dietas, que termina por nos deixar enjoadas e com vontade de pular a cerca com comidas gordurosas né?


Então vamos lá:
  • 1 colher (sopa) de colorau (só pra dar uma corzinha mesmo, porque frango branco tem cara de cru, né?!)
  • 1 colher (sopa) de mostarda (Eu gosto de usar a escura, Dijon ou Spicy Brown)
  • 2 colheres rasas (café) de alho ou 2 dentes bem picadinhos.
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 4 colheres (sopa) de vinagre ou suco de 1/2 limão (Com o limão fica mais saboroso)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de Pimenta Calabresa
  • 1 Pitada de Gengibre
  • 30 ml água (coisa de 2 dedinho de um copo)

Você trata o Peito de frango, corta ou em filés ou em cubos e coloca nessa mistura, deixa de um dia para o outro e pronto! Ficou delicioso! 
Na hora de preparar é só colocar ele na frigideira anti-aderente sem azeite, sem óleo sem nada! E deixar dourar!

Espero ter ajudado vocês flores!

Beijos e até mais tarde!

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