quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Receita - Omelete de Brócolis, Couve-flor e Queijo Branco

Oi gente!

Hoje vou trazer para vocês a receita de um prato delicioso e que super quebra meu galho quando quero algo saboroso, leve e rápido: Omelete!

Você vai precisar:

  • 3 ovos ( 3 claras e apenas 1 gema)
  • Umas 2 "arvorezinhas" de Brócolis
  • Umas 2 "arvorezinhas" de Couve-Flor
  • 2 Colheres de Milho
  • 1 fatia cortada em cubinhos de queijo branco magro de sua preferência (Eu gosto de usar Queijo Coalho de Búfala)
  • Pimenta Calabresa à gosto
  • Azeite
  • 1 dente de Alho raladinho
  • Salsinha picada à gosto.

Cozinhe o Couve-Flor e o Brócolis na água e sal até ele ficar ao ponto, não deixe cozinhar muito para não esbagaçar. Quando estiver pronto refogue num fio de azeite com o Alho e reserve. Numa tigela misture todos os outros ingredientes e misture bem, depois acrescente o Brócolis e o Couve-Flor e coloque numa frigideira untada com 1 fio de azeite.



Essa receita dá para um omelete GIGANTE! Não mete e louca e come todo de uma vez heim!? Dá pra duas refeições! Como metade no almoço com salada e a outra metade no jantar!


Pronto, agora é só se deliciar com essa comidinha leve, deliciosa e pouco calórica!

Beijos!

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